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[l'essentiel] Domaine Lissner à Wolxheim (67)
Update: 2023-08-25
Description
Du raisin et des papilles a rencontré Théo Schloegel à Wolxheim (Bas Rhin): on a parlé de l'Alsace, de vins natures.
Un entretien avec un vigneron engagé et fier de son Alsace.
Parfois touchant, parfois drôle ce jeune vigneron donne une belle âme à ses vins.
Amoureux fou de l'Alsace, il clame sa fierté d'être alsacien et invite chaque alsacien d'en faire de même.
En binôme avec son pere, Bruno, les Schloegel considerent leur vigne comme un jardin, faisant des vins d'une grande pureté.
Découvrez un homme ouvert sur le monde et en symbiose avec la nature
Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace
S'gelt
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